Resep Masak Mie Burung Dara Yang Enak
July 8, 2020Mie burung dara merupakan salah satu bahan untuk membuat olahan berbagai jenis makanan yang terkenal di Indonesia. Hasil makanan ini pun ada banyak variasinya. Mulai dari yang berkuah, pedas,manis,atau bisa juga dikreasikan dengan berbagai bahan makanan lain.
Berikut ini adalah berbagai jenis resep masak mie burung dara yang enak :
Resep Mie Burung Dara Pedas
Bahan :
– 1 bungkus mie burung dara
– 1 Butir telur
– 1/2 potong wortel
– 1/2 potong kol ( kecil )
– sedikit bawang daun
– 5 cabe rawit
– 2 bawang merah
– 1 bawang putih
– 1 kemiri
– 1 royco ayam
– secukupnya gula dan lada
Langkah untuk membuat :
– Langkah pertama adalah merebus mie burung dara, setelah matang buang airnya
– Setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kemiri
– berikutnya setelah bumbu diatas halus maka segera tumis bumbu tersebut, kemudian tambahkan telur
– lalu tambahkan dengan sedikit air, masukkan royco dan gula
– jangan lupa tambahkan juga potongan wortel, kol serta daun bawang
– terakhir adalah dengan memasukkan mie, aduk semua sampai tercampur rata
– selesai
Resep seblak Mie Burung Dara
Bahan yang dibutuhkan :
– 1 bungkus mie burung dara
– segenggam kerupuk bawang atau sesuai selera
– 3 buah sosis so nice
– 1 buah wortel
– 1/2 buah bawang bombay
– Bumbu halus : 5 siung bawang putih, 6 buah cabe rawit, 1 ruas kencur
– penyedap : 2 sdm garam, 1/2 sdm lada bubuk, 2 sdt gula, 1 bungkus masako sapi.
Cara Membuat :
- Pertama adalah merendam kerupuk menggunakan air panas sampai mengembang
- Selanjutnya adalah merebus mie burung dara sampai setengah matang
- Setelah itu tumislah bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bawang bombay setengah matang
- Lalu masukkan sosis sampai berubah warna, setelah itu masukkan air sesuai dengan selera, wortel hingga mendidih
- Terakhir adalah memasukkan kerupuk, mie burung dara , bumbu penyedap sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Hidangkan