Fungsi Hati dan Pankreas dalam Sistem Pencernaan Manusia

Tubuh manusia terdiri dari beberapa sistem, termasuk sistem pencernaan. Dalam sistem pencernaan, terdapat beberapa organ tubuh yang saling mendukung, di antaranya adalah hati dan pankreas yang memiliki fungsi berbeda, tetapi saling berkaitan.

Fungsi Hati dalam Sistem Pencernaan

Hati adalah organ yang merupakan kelenjar terbesar dalam tubuh manusia dan terletak di dalam rongga perut sebelah kanan. Hati berfungsi untuk:

• Menghasilkan empedu.
• Menjaga keseimbangan gula darah.
• Menyimpan gula.
• Mengatur penyimpanan dan penggunaan lemak.
• Menyimpan mineral dan vitamin tertentu dan zat toksin (racun).
• Memproduksi panas.

Fungsi Pankreas dalam Sistem Pencernaan

Pankreas memiliki fungsi ganda, yaitu fungsi eksokrin dan endokrin. Organ ini terletak melintang (horizontal) di belakang lambung. Dalam sistem pencernaan, pankreas memiliki dua fungsi, yaitu:

1. Menghasilkan enzim pencernaan yang terdiri dari:

• Tripsinogen: diubah menjadi tripsin yang berfungsi memecah protein dan polipeptida kecil.
• Kimotripsin: memecah protein dan polipeptida besar.
• Lipase: menguraikan lemak.
• Amilase: menguraikan zat tepung menjadi maltosa, sukrosa, dan laktosa.
• Karboksipeptidase, aminopeptidase, dan dipeptidase: mencerna protein menjadi asam amino bebas.

1. Menghasilkan hormon, yaitu:

• Insulin : mengatur penyerapan glukosa darah dan disimpan sebagai glikogen.
• Glukogon: mengatur metabolisme gula darah.