Bagaimana Singkong Dapat Mempengaruhi Kesejahteraan Masyarakat

Indonesia merupakan negara dengan kekayaan alam yang begitu luar biasa. Pasalnya, di negara kita terdapat jutaan sumber daya yang bisa dimanfaatkan secara maksimal untuk dapatkan untung dengan maksimal. Salah satunya adalah bagi kesejahteraan hidup masyarakat.

Banyak sekali peluang tanaman indonesia yang bisa dijadikan sebagai tonggak ekonomi rakyat. Salah satunya adalah singkong atau ubi kayu. Tanaman ini jarang diperhatikan dan biasanya hanya terbuang sia-sia saja. Padahal, jika diberdayaan dengan seksama singkong dapat mempengaruhi kesejahteraan hidup masyarakat. Lalu, bagaimana singkong dapat mempengaruhi kesejahteraan masyarakat? Yuk simak ulasannya.

Pengaruh Singkong Dalam Tingkatkan Kesejahteraan Masyarakat

Singkong merupakan salah satu bahan alam indonesia yang memiliki kandungan sumber karbohidrat tinggi. Tak heran jika banyak yang mengatakan singkong dapat dijadikan sebagai pangan pokok selain padi. Hal ini tentunya juga dapat menciptakan diversifikasi pangan.

Tak hanya dapat dijadikan sebagai pangan pokok ternyata singkong juga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pasalnya, singkong dapat diolah menjadi beraneka ragam makanan dengan nilai ekonomi yang tinggi mulai dari keripik, kerupuk, hingga berbagai macam kue tradisional. Pengolahan singkong menjadi pangan olahan tentunya memberikan nilai tambah bagi singkong daripada dijual mentah. Hal ini tentunya dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Tak hanya itu saja, singkong ternyata juga menjadi salah satu komoditas ekspor yang luar biasa. Permintaan yang tinggi terhadap singkong tak hanya di industri dalam negeri saja. Namun, sudah mencapai ke luar negeri. Tinggal bagaimana masyarakat mengolah saja singkong tanaman mereka untuk dijadikan singkong dengan kualitas unggulan. Hal ini sejalan dengan mulai banyaknya diversifikasi singkong berkualitas layaknya singkong gajah.

Singkong gajah yang merupakan singkong khas kalimantan adalah singkong dengan peminat yang tinggi. Pasalnya, singkong ini memiliki ukuran yang luar biasa. Tak tanggung dalam satu pohon singkongnya dapat mencapai hingga 42 kg beratnya. Hal ini menjadi satu kebahagiaan tersendiri karena dengan lahan yang sempit dapat menghasilkan singkong dengan jumlah yang banyak.

Permintaan yang tinggi akan singkong tentunya menjadi salah satu hal yang membuat banyak orang terus membudidayakan singkong. Jika hal ini terus ditingkatkan, maka tak heran tingkat perekonomian masyarakat khususnya petani dapat meningkat secara signifikan. Sehingga taka da lagi yang memperdebatkan masalah bagaimana singkong dapat mempengaruhi kesejahteraan masyarakat karena sudah terbukti dengan jelas dengan adanya peningkatan permintaan singkong setiap tahunnya.